Frisk och smal med lågkolhydratkost 


Vi är inne på 2010-talet. Världen är fetare än någonsin, offer för en epidemi av fetma och diabetes som tog våldsam fart under 1980-talet.

 Under ett par decennier har fettskräcken härskat över kostråden. Det fanns bara ett problem. Vi blev inte smalare eller friskare. Vi gick upp i vikt, behövde mer medicin för blodtryck, blodsocker, kolesterol, värk och annat. Vi blev helt enkelt fetare och sjukare när vi försökte leva hälsosamt.

På senare tid har allt fler läkare och kända professorer insett lågkolhydratkostens alla fördelar. 

I Matrevolutionen visar läkaren Andreas Eenfeldt att det inte längre finns några vetenskapliga skäl till att vara rädd för naturligt fett.

Ur innehållet

· Vad är du designad för att äta?

· Misstaget, fettskräcken och fetmaepidemierna

· Hur du undviker välfärdssjukdomarna

· Viktnedgång utan hunger: njutmetoden

· Guide för nybörjare, frågor, svar och myter

· Den läckraste maten